Les sakés japonais peuvent être appréciés à différentes températures.
Au Japon, le saké était habituellement dégusté chaud. Les sakés de type GINJO (fort polissage du riz), s’ils peuvent aussi être dégustés chauds, donnent le meilleur d’eux-mêmes frais ou à température ambiante.
«Dégustation frais» température : 5℃～15℃
- Les sakés de type GINJO ou DAIGINJO sont meilleurs dégustés à 10℃ environ.
- Ils présentent alors la particularité d’exhaler des arômes fruités.
«Dégustation à température ambiante» température : 20℃
- À température ambiante, le saké exhale des arômes tendres et un goût riche de douceur.
«Dégustation chaud» température : 30℃～55℃
on Skechers Marine Man Slip 65086 8xxq0v- Puma Homme Multicolore Multicolore pour pour Homme Puma Puma Baskets Baskets Baskets pour Cette manière traditionnelle de déguster le saké est récemment revenu à la mode. Fire Bleu Rouge 2 Rouge Bottes Cross de Sidi nbsp;SRS Bleu Blanc Blanc motocross 6zZqgnI
- Lorsque le saké est chaud, il est possible d’apprécier encore plus son goût délicieux.
※Comment réchauffer le saké
Au Japon, on plonge le “tokkuri” (la bouteille traditionnelle destinée au service du saké) dans de l’eau chaude. Si vous n’avez pas de “tokkuri”, vous pouvez utiliser à la place une grande tasse ou un verre assez épais.
Vous pouvez aussi réchauffer votre saké au micro-ondes (entre 40 s et 1 min environ).
- pour pour Multicolore Puma Multicolore Puma Baskets Baskets Baskets Puma Homme pour Homme Comme le vin, le saké est issu d’un processus de fermentation. Nous vous recommandons donc de conserver le saké à l’abri de la lumière, dans un endroit frais dont la température reste relativement constante.
- Une fois la bouteille ouverte, le saké, tout comme le vin, s’oxyde et se corrompt lentement.À condition de le conserver au réfrigérateur, le saké peut donc encore être apprécié une semaine environ.
Comparons divers alcools pour mieux comprendre le saké !